About us
Visit
We visit your place and recommend the right model for the kitchen of your restaurant or hotel.
Education
Possibility to start and turn on the oven by a qualified chef at your place.
Support
Adapting the existing menu to the roaster devices and creating a new menu.
Service
Full technical support 365 days a year.
Come and see the products at our place
St. Konstantinou 12 Glyfada | 210 89 83 228
Choose your Roaster and boast
your inspiration and creativity!
One of the world’s oldest grilling traditions is the Greek. In Greece, they say you can learn to cook but you are born to grill.
Grilling has a special, almost primordial, place in Greek food lore, from mythic and ancient pagan celebrations to the present national and religious ones.
Grilling is arguably the oldest culinary art form in Greece.
This tradition combined with the know-how and the modern machinery have led to the production of the Roaster equipment.
Inspired from the Greek tradition we manufacture high quality products, modernly designed and functional which meet the needs of the very demanding sector of Horeca.
We believe in continuous improvement. Our engineers are constantly developing and redesigning products so that they can respond to our customers’ needs. We strive to construct products that are efficient, easier to install and maintain, and products that meet the highest standards.
What Roaster charcoal oven offers and why to choose it.
Perfect grill
Unique taste and juiciness. Perfect texture and flavor to all kinds of food like meat, fish and vegetables!
Productivity
High productivity! Multi - level grilling.
Consumption
Faster than an open grill with lower charcoal consumption.
Quality
High quality robust construction. Functional and ergonomic modern design.
Safety
Safe, effective and
easy to use!
Η Roaster παρουσιάζει την καινούρια κοτοπουλιέρα Roaster Chicken Rotisserie με κάρβουνο / ξύλο.
Είναι ένας κλειστός τύπος ψησταριάς που εγγυάται το τέλειο αποτέλεσμα ψησίματος των κοτόπουλων και όλων των ειδών κρέατος και ψαριού.
Εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές ελληνικές μαγειρικές τεχνικές, έχει σχεδιαστεί και δημιουργηθεί σύμφωνα με τις απαιτήσεις των σύγχρονων χώρων μαζικής εστίασης.
Το εξελιγμένο πλανητικό σύστημα περιστροφής που διαθέτει, συμβάλλει τόσο στο ομοιόμορφο όσο και στο γρήγορο ψήσιμο.
Αυτό το ανθεκτικό μηχάνημα, κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα, λειτουργεί τόσο με ξύλο όσο και με κάρβουνο που μπορεί εύκολα να τοποθετηθεί στην καμπίνα καύσης στο πίσω μέρος, μέσω μιας πλευρικής πόρτας. Η επένδυση με πυρότουβλα της καμπίνας και η πυρίμαχη γυάλινη πόρτα διασφαλίζουν τη συγκράτηση και κατά συνέπεια την αποτελεσματικότητα της θερμότητας.
Το συρτάρι συλλογής στάχτης στην πίσω καμπίνα και ο δίσκος συλλογής λιπών με βρύση εκκένωσης, διευκολύνουν τον καθαρισμό της κοτοπουλιέρας.
Επιλέξτε ανάμεσα στο μικρό ή το μεγάλο μοντέλο και ετοιμαστείτε να ζήσετε την απόλυτη εμπειρία ψησίματος.
Η Roaster παρουσιάζει μια από τις πιο πρόσφατες δημιουργίες της, το φούρνο πίτσας με ξύλα, επίσης διαθέσιμο με αέριο στην έκδοση Gas.
Είναι ένας μοντέρνα σχεδιασμένος φούρνος από ανοξείδωτο χάλυβα, εύκολος στη χρήση και στο καθάρισμα. Είτε επιτραπέζιος είτε με ντουλάπι, είναι ο ιδανικός εξοπλισμός για εστιατόρια πίτσας, πιτσαρίες και κινητές επιχειρήσεις.
Ο φούρνος Roaster Pizza μπορεί να φτάσει τους 450 ° C σε μόλις 35 λεπτά. Χάρη στο πυρίμαχο δάπεδο που διατηρεί απόλυτα τη θερμότητα απελευθερώνοντάς την ομοιόμορφα στην καμπίνα για ώρες, μπορεί να ψήσει 60 πίτσες σε μια ώρα.
Η αυθεντική κρούστα πίτσας πρέπει να είναι τραγανή στο εξωτερικό και πρακτικά να λιώνει στο στόμα σας λίγο μετά.
Εξασφαλίστε αυτήν την ισορροπία στη γεύση επιλέγοντας το φούρνο πίτσας Roaster και δοκιμάστε την αυθεντική ιταλική πίτσα όπου κι αν βρίσκεστε.
The Roaster charcoal oven is a product manufactured to meet the needs of the very demanding Horeca sector. It's a device that every type of restaurant, steakhouse, brasserie and bistro should have.
Charcoal Roaster Oven
- Works exclusively on coal
- It has different cooking levels
- It has a modern design of a closed barbeque
- It includes a double ventilation system to regulate the temperature inside the oven
- Ensures the perfect texture and taste in all types of food (meat, fish, vegetables, etc.)
Roaster presents the latest release, the new Roaster Parilla.
It is an open grill made from stainless steel available in two versions, countertop and with cabinet.
Roaster Parilla boasts an ergonomic design which has been thought and built to offer practicalities that cannot be ignored.
The integrated elevating system enables the chef to easily adjust the height of the grill racks and obtain the desirable temperature through the various grilling levels and the ash collector drawer facilitates the cleaning after every use.
Roaster Parilla is the equipage every professional kitchen should possess.
Roaster presents the new Roaster Robata grill.
“Fireside-cooking” is the meaning of robatayaki often shortened to robata in Japanese cuisine and it refers to a method of cooking, similar to barbecue, in which items of food are cooked at varying speeds over hot charcoal.
The Roaster Robata is designed to offer various levels of grilling combining the Greek and Japanese tradition as the food offered consists of a combination of morsels of seafood and vegetables, but other kinds of food are also suitable for grilling on the Robata.
While the setup varies, a common arrangement has the grill in a central position around which the customers are seated. The Roaster Robata combines the Greek and Japanese tradition as the food offered consists of morsels of seafood and vegetables, but other kinds of food are also suitable for grilling on the Robata such as Greek “souvlaki”.
Roaster is proud to present the Churrasco Grill.
Inspired from the Greek “souvlaki” on charcoal grills and the Hispanic “churrasco”, Roaster has created a modern appliance which combines both traditions.
Roaster churrasco grill boasts a skewer rotating system over the embers which assures the perfect roast. The skewers can be combined or replaced with grill grates according to the kind of food you choose to cook.
Choose between the countertop and the cabinet model. Choose your Roaster and fire your cooking passion….
