Το προστατευτικό εργαλείο προσαρμόζεται σε όλους τους τρίφτες Gourmet εκτός του Ultra Coarse με το πολύ χοντρό δόντι. Ρίξτε μικρότερα τρόφιμα, όπως σκόρδο, τζίντζερ, τσιπς σοκολάτας, ξηρούς καρπούς και μικρά λαχανικά στη χοάνη, πιέστε το έμβολο προς τα κάτω και τρίψτε το! Αυτό το αξεσουάρ βοηθά στο να τρίβετε εύκολα χωρίς να κινδυνεύουν τα δάχτυλά σας στις εξαιρετικά κοφτερές λεπίδες. Χρήση με λεπτή λεπίδα: Μοσχοκάρυδο και κανέλα, για να μετατρέψετε τον τρίφτη σας σε μύλο μπαχαρικών καθώς και το τελευταίο κομμάτι παρμεζάνας ή άλλου σκληρού τυριού που συνήθως πετιέται.Χρήση με χοντρή λεπίδα : Ξηροί καρποί για να μετατρέψετε τον τρίφτη σας σε αλευρομηχανή. Σοκολάτα κατά το γαρνίρισμα. Χρήση με μια εξαιρετικά χοντρή λεπίδα: Baby Carrots καθώς και μαλακά τυριά όπως τσένταρ ή μοτσαρέλα. Χρήση με λεπίδα κορδέλας για:Πατάτες baby σαλότ ή σκόρδο για να προσθέσετε γεύση στις συνταγές