Απαραίτητο εργαλείο τόσο στις επαγγελματικές όσο και στις οικιακές κουζίνες.Το κωνικό σουρωτήρι έχει μικρές τρυπούλες και λόγω της ιδιόμορφης κωνικής κατασκευής του είναι ιδιαίτερα χρήσιμο στις επαγγελματικές κουζίνες για την παρασκευή σαλτσών και το σούρωμα των ζωμών.Η κωνική μορφή του είναι ιδανική γιατί τα στέρεα υλικά συσσωρεύονται στη μύτη,στο κάτω μέρος του σινουά και με την άσκηση πίεσης στραγγίζουν ευκολότερα.Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να σουρώσετε το ρύζι ,τα ζυμαρικά ή τα λαχανικά σας.Ιδανικό για να περάσετε τα λαχανικά σας ώστε να παρασκευάσετε τον πιο τέλειο πουρέ.Διάμετρος: 23εκ. Ύψος : 23εκ. Λαβή : 17 εκ.