Ρόδα – κόφτης της Triangle® κατάλληλος για επαγγελματική χρήση. Ο προσεκτικά ακονισμένος τροχός κοπής από ειδικό ατσάλι παραμένει μόνιμα αιχμηρός, ενώ ο οδηγός και στις δύο πλευρές εξασφαλίζει μεγάλη σταθερότητα. Εκτός από το κόψιμο και το μοίρασμα πίτσας και τάρτας φλαμπέ, είναι επίσης κατάλληλος για το κόψιμο σπιτικής ζύμης, ζυμαρικών, ζύμης ζαχαροπλαστικής ή κέικ με λεπτά φύλλα. Η λαβή Spirit είναι ελαφρώς παχύτερη και επομένως εφαρμόζει τέλεια στο χέρι χωρίς να κουράζει. Σχεδιάστηκε για καθημερινή χρήση, για φιλόδοξους μάγειρες και επαγγελματίες. Κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι και πλαστικό, με θηλιά ανάρτησης. Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.