Pacojet 4 Μηχανή πολτοποίησης. Τεχνικά Χαρακτηριστικά: Κατανάλωση ενέργειας: 1500 W. Σύνδεση δικτύου: 802,11 b/g/n 2,4 Ghz. Διαστάσεις (mm): 497 x 204 x 365 (Υ x Π x Β). Καθαρό βάρος: 22,5 kg. Υπερπίεση: περ. 1 bar. Εκπομπή ήχου: 76,4 dB (A). Τάση δικτύου (παραλλαγές): 220–240 V / 50–60 Hz. Το μοναδικό σύστημα μαγειρέματος του Pacojet 4, επιτρέπει στους επαγγελματίες της κουζίνας να χρησιμοποιούν φρέσκα συστατικά της εποχής για την ετοιμασία ποικίλων παρασκευασμάτων υψηλής ποιότητας: σορμπέ, παγωτά, μους, σούπες, συμπυκνωμένες σάλτσες, ζύμες και πολλά ακόμα. Η βασική λειτουργία της συσκευής είναι το pacotizing®. Αυτή η λειτουργία μετατρέπει τα κατεψυγμένα τρόφιμα σε εξαιρετικά φίνα παρασκευάσματα χωρίς να τα αποψύχει. Η συσκευή πολτοποιεί και δημιουργεί μους σε ένα βήμα. Η επεξεργασία γίνεται με τη βασική λειτουργία η οποία χρησιμοποιεί υπερπίεση, με αποτέλεσμα τη διόγκωση του όγκου και την ενίσχυση της γεύσης, που μπορεί να αναπαραχθεί οποιαδήποτε στιγμή με το πάτημα ενός κουμπιού.