Η σειρά Wasabi Black μπορεί να εντοπίσει την προέλευσή της στις ιαπωνικές κοινές κουζίνες.Δώστε στην κουζίνα σας την αδιαμφισβήτητη αίσθηση της Άπω Ανατολής.Στα ιαπωνικά, wasabi σημαίνει αρμονία και ηρεμία.Το ιδανικό μαχαίρι για τους σεφ και όχι μόνο,που συνδυάζει την τελειότητα στη λαβίδα και κομψό λειτουργικό κράτημα.Το μαχαίρι ψωμιού της εταιρείας Kai με μήκος λεπίδας 23cm, χρησιμοποιείται κυρίως για την κοπή ψωμιού,κέικ αλλά και για μαλακά φρούτα και λαχανικά, όπως ντομάτα. Έχει στενή και ίσια λεπίδα και είναι πάντα οδοντωτή.Είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να μην πιέζει και θρυμματίζει το ψωμί,αλλά να προσφέρει ομοιόμορφες φέτες ψωμιού.Είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, ένα δημοφιλές υλικό για μαχαίρια, είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό και δεν διαβρώνεται.Η μαύρη πλαστική λαβή είναι αδιάβροχη και επομένως ιδιαίτερα στιβαρή.Αποτελεί ένα συνδυασμό από άνθρακα και σίδηρο ως βάση και προστίθεται χρώμιο για να απωθεί τους λεκέδες και να δώσει στη λεπίδα ένα γυαλιστερό φινίρισμα. Λεπίδα 8″ ( 20 εκ.) Πάχος λεπίδας : 0,2 εκ. Λαβή 12,5 εκ.