Συνδυαστική πέτρα ακονίσματος νερού Shun KAI. Κόκκος: 300/1000. Συσκευασία: 18,4 x 6,2 x 2,8 εκ. Πριν από τη χρήση, η πέτρα νερού πρέπει να βυθίζεται εντελώς στο νερό για περίπου 10-20 λεπτά. Σιγουρευτείτε πως ένα λεπτό στρώμα νερού υπάρχει πάντα στην επιφάνεια της πέτρας καθώς ακονίζετε. Με αυτό τον τρόπο διασφαλίζετε πως η ακμή του μαχαιριού δεν υπερθερμαίνεται.