Οι λεπίδες Microplane έχουν σχεδιαστεί για να είναι πιο αιχμηρές από τα αντίστοιχα είδη του ανταγωνισμού, γιαυτό η Microplane σχεδίασε αυτά τα ανθεκτικά γάντια κοπής! Προστατέψτε τα χέρια σας από τυχαία επαφή με αιχμηρές λεπίδες! Το γάντι είναι αμφιδέξιο και ταιριάζει σε όλα τα μεγέθη. Είναι συμβατά με τον οργανισμό FDA για επαφή με τρόφιμα και έχουν βαθμολογία EN388 5 και ANSI 3 αντοχής στην κοπή. Πληρούν τα πρότυπα τόσο της ΕΕ όσο και των ΗΠΑ. Τα γάντια πρέπει να πλένονται στο πλυντήριο (όχι στο πλυντήριο πιάτων) ή να πλένονται στο χέρι και να αφήνονται να στεγνώσουν.